Abonneren
Abonneer je nu voor nieuwe artikelen op deze website!
Laatste reacties
Haaghse Bonenzooi
Wat gaat Haagh met zijn huis vol kinders eten vanavond? Dat wordt Haaghse Bonenzooi... wat heeft u nodig? Allereerst knijpers, voor de dag erna... en kijkt u vooral ook even naar dit filmpje voor de bijwerkingen...
 
 
 
 
En dan nu het recept...
Wat heb je nodig voor 6 personen:
- Een halve kilo aardappels.
- 2 grote blikken bruine bonen.
- 2 pakjes spekjes.
- 1 grote rode ui.
- 2 paprika's.
- 500 gr. gehakt.
- een zak wok of soepgroenten (chinese).
- gehaktkruiden.
- knoflook (teentje of 6).
- zout (snufje).
- peper (snufje).
- frituurpan.
 
Voorbereidingen:
  • Snij de ui aan snippers.
  • Snij de paprika aan snippers.
  • Schil de aardappels en snij deze in grove plakken en snij die plakken doormidden.
  • Kook de aardappels ca. 4 minuten en giet ze dan af in een vergiet.
  • Warm nu de frituur vast voor, want het gaat nu rap.
  • Zet de bonen op een laag vuurtje op (af en toe scheppen).
Aan de kook (liefst in een wok):
  • Begin met het opbakken van de spekjes.
  • Als de spekjes bijna klaar zijn, gooi je de uien en paprika erbij.
  • Als dit een minuutje onder stevig scheppen staat, gooi je de zak met wok- of soepgroenten erbij.
  • Even 2 tot 3 minuten goed doorscheppen, dat groente niet meer rauw is en de uitjes geglaasd.
  • Haal alles uit de wok en doe dit even in een flinke kom.
  • Bak nu de gehakt rul.
  • Als de gehakt rul is, doe je zout, peper, knoflook en de gehaktkruiden erbij en je schept even flink door.
  • Doe nu inhoud van je kom weer in de wok en schep alles goed door elkaar.
  • Ca. 5 minuten laten staan op een laag pitje en ondertussen rustig scheppen.
Terwijl de wok rustig staat door te warmen, gooi je de aardappels in de frituur die inmiddels wel op temperatuur is.
 
Als de bonen goed warm zijn, giet je ze af en gooi je ze bij de groenten in de wok, even doorscheppen en je kan opdienen samen met de gefrituurde aardappelparten.
 
Eet smakelijk!

Reacties

gewebkijk op 27-01-2007 22:08
,,klinkt'' lekker...
De Haagh op 27-01-2007 22:17
Ik heb zojuistvan alle aanwezigen mogen vernemen dat het ook lekker is ;-)
gewebkijk op 27-01-2007 22:32
mooi..!
staat er wel prefentief vast een raampje open..?
...
 
 
 
 
 
 
 
(en wees de rest van de avond, voorzichtig met open vuur..!)
De Haagh op 27-01-2007 23:00
*LMAO* Als je komt eten bij me, mag je kiezen, saté van Deh Haaghs, Haaghse Ballen of Haaghse Bonenzooi en binnenkort zet ik ook Pasta Haaghelione op mijn log ;-P.
gewebkijk op 27-01-2007 23:47
lol...die haaghelione wacht ik dan nog ff rustig af...
De Haagh op 28-01-2007 00:04
*Grijns* No es una problema singore..
Marjan op 28-01-2007 10:51
Nu weet ik hoe dinosaurussen uitgestorven zijn ... het was jouw schuld ! Niks ijstijd ! ...
De Haagh op 28-01-2007 10:53
*LMAO* Als ik genoeg dinér gasten krijg kan ik mijn eigen biogas-pompstation beginnen. Rij zuinig, rij Haagh!
Marjan op 28-01-2007 10:55
Ben je heel Puntlogland aan het uitnodigen dan ?
De Haagh op 28-01-2007 11:21
Neuh... twee keer zo'n BBQ organiseren is genoeg, nu mag een ander eens wat proberen ;-)
Marjan op 28-01-2007 11:28
Had je veel gasten dan op je etentje ?
Deh Haagh op 28-01-2007 11:30
Gisteren had ik er 6, waarvan 4 kinderen en dat is meestal wel kieskeurig publiek maar oh wonder, geen klachten, integendeel.
Marjan op 28-01-2007 11:31
Allemaal KO zeker ?
Deh Haagh op 28-01-2007 11:35
Euh... dat viel gisteren wel mee maar nu is de lucht bij tijd en wijlen niet te harden inderdaad...
 
*Bweuh..*
Marjan op 28-01-2007 11:40
precies !
daphnevanstaveren op 28-01-2007 15:44
*is blij dat ze daar nu nog niet is*
De Haagh op 28-01-2007 15:53
*Grijns* We geven momenteel een aardige imitatie van deze heren... maar dan zonder koperwerk....
daphnevanstaveren op 28-01-2007 16:08
*gruwt*
daphnevanstaveren op 28-01-2007 16:09
*zoekt kurk voor vannacht*
De Haagh op 28-01-2007 16:15
Hmmzz... dat mag dan wel een beste zijn...
daphnevanstaveren op 28-01-2007 16:21
Ik heb nog wel een kurk van een champagnefles. Past best.
 
De Haagh op 28-01-2007 16:26
Euh... zolang het maar niet op deze gaat lijken...
daphnevanstaveren op 30-01-2007 16:03
*grijnst*
Commentaar
Jouw naam/bijnaam
Website url
E-mail
Je Punt profiel
Dit is een verplicht veld
Domeinregistratie en hosting via mijndomein.nl